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Saveurs légères
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13 septembre 2009

Mini clafoutis au camembert WW - 3.5 PTS

Mini clafoutis au camembert WW - 3.5 PTS
Une recette simple et rapide et très bonne de chez Weight Watchers. Je me suis régalée, le plus difficile étant de ne pas en manger plus qu'il ne faut au risque d'utiliser tous les points de la journée en un seule repas. Points par personne : 3.5 Nb....
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14 septembre 2009

Velouté de chou fleur au camembert

Velouté de chou fleur au camembert
J'ai voulu tester cette recette du livre "Les soupes" de Weight Watchers. Je l'ai trouvé trés bonne mais un peu trop épaisse. J'ai remplacé le camembert allégé à 11% de MG par un camembert à 32%. Pour l'avoir testé, les fromages allégés non aucun goût,...
30 janvier 2008

Fondue de légumes

Fondue de légumes
Je suis partie d'une recette de soupe de Weight Watchers, puis n'ayant plus envie de soupe, j'ai eu l'idée d'en faire une fondue de légumes délicieuse. Le beurre dans cette recette augmente la saveur des légumes. 1 poireau 2 petits navets 1 branche de...
25 septembre 2009

Cake du soleil WW - 3.5 pts

Cake du soleil WW - 3.5 pts
Pour les tomates séchées, je n'ai trouvé que des tomates séchées à l'huile. J'ai donc épongé les tomates entre plusieurs feuilles de sopalin jusqu'a ce qu'il n'y est plus de trace d'huile. Ce cake est bon mais un peu lourd, pour qu'il soit plus léger...
2 juillet 2007

Soupe de pêche

Soupe de pêche
Envie d'un dessert frais et peu calorique. Une idée qui est passée par là hier soir et voilà le résultat. 8 Pêches jaunes ou blanches Eau de rose Sucre ou édulcorant Peler et couper les pêches en quartiers puis en tranches fines. Les mettre au fond d'un...
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3 février 2008

Sauce au curry - 76 cal ou 2 pts WW

Sauce au curry - 76 cal ou 2 pts WW
Une petite sauce légère, facile et rapide à réaliser. Elle accompagne très bien les viandes blanches et les crudités. Pour 4 personnes : 76 cal/P. ou 2 pts WW 2 c. à soupe d'huile 1 jaune d'oeuf 1 c. à café de moutarde de Dijon 1 petit-suisse à 0% 1 échalote...
5 mai 2007

Flan de concombre

Flan de concombre
Une petite entrée froide délicieuse tous droit sortie du livre recettes minceur des Editions First. Pour 4 personnes : 127 cal / p. 1 concombre 4 oeufs 20 cl de lait écrémé 40 g de gruyère râpé allégé sel, poivre Epluchez et épépinez le concombre. Coupez-le...
21 avril 2007

Champignons farcis aux légumes

Champignons farcis aux légumes
J'ai trouvé cette recette sur une petite fiche au rayon des fruits et légumes de mon supermarché. J'ai trouvé qu'elle était assez original et peu calorique pour être mise sur mon blog. Vous trouverez d'autres recettes de champignons sur www.infochampi.com...
3 avril 2007

Salade d'orange, version été

Salade d'orange, version été
Pour cette recette il y a une version été et une version hiver. Les deux versions sont aussi bonne l'une que l'autre. J'ai essayé d'utiliser de l'édulcorant pour cette recette afin de limiter les calories, je dois avouer que je l'ai trouver moins bonne...
26 avril 2007

Concombre au yaourt

Concombre au yaourt
Impossible de remettre la main sur ma recette de Tzatsiki de Weight Watchers, j'ai donc fait une version personnelle qui ma fois est très bonne et peu calorique. 1 concombre 3 yaourt brassé à 0% 2 cuil. à soupe de jus de citron du gros sel des feuilles...
1 avril 2007

Vinaigrette à l'orange

Vinaigrette à l'orange
On diminue souvent l'huile dans les vinaigrettes, on remplace parfois une partie de l'huile par de l'eau ce qui n'est pas toujours très appétissant. Mais, avoir un assaisonnement dont on pourrait se servir à volonter sans se sentir coupable de prendre...
12 février 2008

Astuces N°2 - Les croutons

Moi je n'ai jamais aimé les croûtons, il sont plein de gras et cela m'écoeure. Par contre j'aime les petit croûtons ronds que l'on nous vend dans le commerce. Mais malheureusement pour le régime, il sont caloriques et tout de même un peu gras, mais moins...
20 avril 2007

Astuces N°1 - Avec les jus de viandes

Voici ma première astuce que j'utilise pour rendre mon régime plus joyeux et qui me permet de remplacer le beurre dans beaucoup de préparation. Lorsque je fais cuire un poulet ou un rôti, je mets au fond du plat de cuisson de l'eau à la place de l'huile,...
1 avril 2007

Pourquoi un deuxième blog

Bonjour et bienvenue sur mon nouveau blog Pourquoi créer un nouveau blog, alors que j'ai déjà le blog "la cuisine du placard", d'abord parce que je n'aime pas le mélange des genres et que je me voyais difficilement orienter mon 1er blog vers la minceur...
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