30 janvier 2008
Fondue de légumes
Je suis partie d'une recette de soupe de Weight Watchers, puis n'ayant plus envie de soupe, j'ai eu l'idée d'en faire une fondue de légumes délicieuse. Le beurre dans cette recette augmente la saveur des légumes.
Couper en très petits morceaux les carottes, les navets, la branche de céleri. Emincer le blanc de poireau. Mettre tous les légumes dans une casserole ou une sauteuse avec 10 g de beurre. Faire cuire à feu doux et à couvert, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soit cuit. Au besoin rajouter un petit peu de beurre, si les légumes accrochent à la casserole.
Commentaires
Votre fondue de légumes à l'air appétissant, cela me donne une idée. Merci
J'adore les fondues de legumes! Avec quelques epices c'est delicieux! Ca fond en bouche et c'est savoureux! La tienne est tres appetissante!
Tout simple, une noisette de beurre et un peu d'herbes. Pour le soir, une fondue comme celle là me suffit.
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