30 janvier 2008

Fondue de légumes

Je suis partie d'une recette de soupe de Weight Watchers, puis n'ayant plus envie de soupe, j'ai eu l'idée d'en faire une fondue de légumes délicieuse. Le beurre dans cette recette augmente la saveur des légumes. 1 poireau 2 petits navets 1 branche de céleri 2 carottes 10 g de beurre sel Couper en très petits morceaux les carottes, les navets, la branche de céleri. Emincer le blanc de poireau. Mettre tous les légumes dans une casserole ou une sauteuse avec 10 g de beurre. Faire cuire à feu doux et à couvert,... [Lire la suite]
Posté par Fanchounette à 07:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]